Ubuntu Gourmet: fotografía gastronómica y dirección de arte con alma intrépida
Estas mermeladas intrépidas no dejan indiferente a nadie. Por su sabor, su color, y su chispa intrépida.
Ubuntu Gourmet es mucho más que una serie de fotografías gastronómicas: es una declaración visual sobre el placer de compartir, la diversidad cultural y la belleza de lo cotidiano. El proyecto toma su nombre del concepto africano Ubuntu —»yo soy porque nosotros somos»— y lo traduce en imágenes que cuentan historias a través de los alimentos, los objetos y la puesta en escena.
Desde la dirección de arte hasta la fotografía final, todo ha sido concebido para transmitir una experiencia sensorial y emocional. Las composiciones mezclan lo orgánico con lo simbólico, lo tradicional con lo inesperado. Vajillas artesanales, ingredientes cuidadosamente elegidos y fondos neutros se combinan para que lo importante —la emoción y la narrativa— tenga el protagonismo.
Cada imagen ha sido pensada como un ritual visual: colores que evocan sabores, luces suaves que acarician las texturas y un ritmo compositivo que invita a detenerse, a observar y a sentir.
Dirección de arte y fotografía gastronómica como vehículo de narrativa
La dirección de arte estuvo enfocada en generar coherencia estética, cultural y emocional. Se diseñó un lenguaje visual propio del proyecto, con referencias al sur global, la cocina de raíz, la tradición compartida… pero también con un pie en lo contemporáneo, en lo editorial, en lo visualmente provocador.
Las fotografías, lejos de ser meramente ilustrativas, funcionan como pequeños manifiestos visuales. Cada plano está al servicio del concepto: compartir, saborear, convivir. Porque aquí, comer es también contar.
Junto a Ana Sanz, creadora de Ubuntu gourmet, desarrollé el proyecto de dirección de arte y estilismo de alimentos para estas fotografías creativas y contemporáneas llenas de color y optimismo.
Ana siempre confía en mi visión y me da total libertad para desarrollar los proyectos fotográficos y de dirección de arte.
